、清洗范圍廣。不僅可以清洗蔬菜、水果、肉類和各種海鮮類，可以洗米、洗各種豆類等物品。利用離心式水流、旋轉式瀑布水流、氣泡爆洗滌和活性氧的強氧化作用，把看得見的污漬和看不見的并毒、菌及濃藥殘留，多方位多角度的冊底清洗干凈。
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、 洗菜工作完畢后，先關閉旋渦風機和水泵，開啟排水閥門，然后把斗翻起，依次清洗槽內和排渣槽內的沉渣泥沙和垃圾，然后再向槽內注水循環使用。
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蔬菜通過噴洗裝置高壓的噴射產生沖力水流，對蔬果進行翻動沖洗，水流循環系統，經過洗菜機的粗洗和精洗兩個過程，有效的分離雜質，如（泥沙、蟲卵）及降解殘留，并且原料不會受損傷，從而達到清洗效高、節省勞力、節水、殺菌、消毒、降解殘留、分解肉類機素于一身。
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